絶望スパゲティ、ご存じでしょうか。
「マツコ＆有吉 かりそめ天国」のパスタソースのガチガチランキングで1位になったソースです。
コロナ禍で何度か購入しており、今日はこちらを紹介してみます。
- 少し高くても一味違ったパスタソース（レトルト）を探している方
- ピエトロの絶望パスタをまだ食べたことが無い方
- 青魚が苦手ではない方
パスタソースランキング１位 ピエトロの絶望スパゲティ
ネーミングからして奇抜ですが、本場イタリアでもアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノが絶望のパスタと呼ばれることがあります。
所以は「絶望している時でも美味しく食べられる」とか「貧困のどん底でも、オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ」だからだとか。
名称：洋麺屋ピエトロ パスタソース 絶望スパゲティ
容量：95g
賞味期限：製造日から1年
ピエトロの絶望スパゲティを作ってみた
さて実際に作ってみるとどうでしょうか。
美味しいとはいえ、レトルトですからね。
作り方は簡単。
普通に鍋で3－5分煮て、パスタと和えれば出来上がりです。
お皿に盛りつけるとこんな具合。
マイワシがごろっと入っているのが特徴でしょうか。
ほろっと崩れる、食べやすい感じです。旨味もよく出ている気がしますね。
少しのアレンジでレトルト感が無くなり美味しさアップ
とはいえ、少し地味。
普段からパスタをよく作る私としてはひと手間加えたいところ。
ベーコンとキャベツをざく切りにしたものを、少量のオリーブオイルと塩で炒めておいて、レトルトソースを投入。パスタの煮汁を少し加えて、ひと煮立ちさせます。
2分短く茹でたパスタを和えるとこんな感じになります。
独特な風味がキャベツと調和しています。
手の込んだ料理に疲れた時には、野菜も採れるしちょうどいいかもしれません。
株式会社ピエトロとは
福岡の会社で、その歴史は1980年福岡市中央区に創業されたパスタ専門店（洋麺屋ピエトロ）から始まります。
幼い頃からピエトロのドレッシングをよく使っていたせいか、ドレッシングのイメージが強すぎて、パスタ店が最初だったとは意外でした。
1981年にはドレッシングの店頭販売、1983年には百貨店販売、1987年には通信販売と急速に拡大しているので、全国的にはドレッシングのイメージの方が強いのかもしれませんね。
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こちらがドレッシング。見たことある方も多いのではないでしょうか。
スーパーとかにも売っていますよね。関東圏でも昔から売っていました。
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さて、ピエトロのレトルトソースは他にも9品ほどあります。
気になるのは、瀬戸内レモンのカルボナーラとナスとひき肉の辛みスパゲティでしょうか。
レモンてクリームソースと合うんですよね。
試してみたいところです。
結び
本日はパスタソース。
お家で美味しく、しかも簡単に作れるものというのは魅力的ですよね。
ひと手間比べれば美味しさも更にアップ。
企業努力に有難く感じる今日この頃です。
皆様もぜひお試しください。
